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Knækbrød : Les crackers Danois
Voici enfin venu le moment de la publication de notre dernier voyage culinaire à travers le monde de l’année !! Cette fois-ci, c’est Elsa « Envie d’une recette » qui a décidé de nous emmener au pays du...
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Pompe à l’huile d’olive Provençale
Pour le thème « Les spécialités de nos régions » de Compile moi un menu que Sébastien de « Poivré Seb » et moi-même gérons ensemble, j’ai choisi de vous présenter une spécialité de ma Provence. Cela...
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Mini Financier aux épices pain d’épices et pépites de chocolat
Pour la 7ème édition des agents 0.0 Chut et dernière de l’année. Karine « Chut, je pâtisse » notre chut en chef a voulu terminer en beauté en publiant pour le 24 décembre. Ce mois-ci, notre marraine...
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Pain d’épices traditionnel
Pour continuer dans les épices de Noël et pour sublimer mon foie gras maison, je voulais réaliser un pain d’épices. Je me suis mise en quête d’une recette simple, traditionnelle sans orange confite ou...
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Cornet des rois à la frangipane
La 39ème édition de la Battle Food a hérité d’un parrain de choix. Gabrielle du blog La la la cuisine a craqué le mois dernier sur ses jolies maisons « Petits gâteau au chocolat blanc et pralines...
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Mince Pies, spécialité anglaise aux fruits secs
Ce mois-ci, c’est une copinaute de longue date, Samar « Mes inspirations culinaires » qui est marraine de la 7eme édition de « Passe plat entre amis ». Quand j’ai lu son thème : « Voyons la vie par le...
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Cookies toile d’araignée, black and white
11ème édition de Passe plat instauré par Corinne « Mamou & Co » . Le principe est simple. Chaque mois, un thème est donné par une marraine élue le mois précédent et on doit faire choisir une...
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Boulettes en sauce tomate « Italienne »
Aujourd’hui, je vous propose une bonne recette familiale pour la 24 ème édition de la Foodista Challenge. Ce défi a été crée par Stéphanie « Cuisine moi un mouton » et depuis, il passe de marraine en...
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Petite bombe Alaska
Aujourd’hui, je vous propose un dessert très gourmand, un « Dessert de fêtes » !!! Sandra du blog « Encore un gâteau » a été élu marraine de l’édition 25 de la Foodista Challenge par Eric « Chez papa...
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Croustade aux champignons
C’est la première fois que je participe à « Régalades en cascade » by Monsieur Woody !! Alias Olivier alias Sharing cuisine alias Deux guignols en cuisine avec son acolyte Clélia … il faut peut-être...
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Verrines à la mousse d’avocat, crème et gambas
Une entrée très simple et rapide à réaliser pour les fêtes. Une totale improvisation hier soir en voyant mes avocats bien mûrs et mon reste de crème fraiche. Ces verrines bien fraiches sont un vrai...
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Krumchy
Je vous souhaite à toutes et tous un très bon réveillon de la St Sylvestre et j’en profite pour vous remercier du fond du cœur !! Vous êtes de plus en plus nombreux de mois en mois à venir sur ce blog,...
View ArticleQueue de castor – Beignet canadien
Mardi gras, c’était il y a 15 jours à peu près. Mais le mois de Mars est celui qui voit fleurir les parades des corsos, les défilés de carnaval .. le printemps arrive … (oui, on y croit même si...
View ArticleCouronne des rois printanière
Ce mois-ci, c’est Kelly du blog « My Pastry Addiction!« , l’heureuse marraine de la Battle Food #52 qui est un défi culinaire créé par Carole : Sunrise Over Sea. Déborah « Maman pâtisse » a craqué sur...
View ArticleMini Vol au vent au saumon, ciboulette et mayonnaise
On est déjà le premier mercredi du mois et si vous suivez bien, c’est le jour de la Bataille Food qui a été instauré par Jenna du Bistro de Jenna. Le mois dernier, j’ai eu le plaisir d’en être la...
View ArticleMagret de canard, sauce au Porto et purée de panais
Dernière ligne droite avant les fêtes de Noël, ce mois-ci je ne l’ai pas vu passé tellement j’ai été prise par mon boulot, les divers rdv perso, ma maison et mes zhoms. Pas moyen de me trouver du temps...
View ArticleMacarons à la noisette de Christophe Felder
Je vous souhaite un excellent réveillon de Noël et que demain Papa Noël gâte aussi bien les petits que les grands. Je m’affaire en cuisine depuis hier pour faire tous mes préparatifs et je me pose...
View ArticleGalette des rois à la crème de dattes
Cette année, j’ai très peu fait de galette des rois. Juste le gâteau des rois provençal et la galette traditionnelle frangipane le jour de l’épiphanie. Pour relevé le défi de « Compile moi un menu »...
View ArticleBrioche façon Stollen
Pour la 36ème édition de Recettes autour d’un ingrédient, lancé par les deux blogueuses Samar, du blog Mes inspirations culinaires et Soulef, du blog Amour de cuisine, je vous propose une délicieuse...
View ArticleAumônière de crêpe farcie de semoule au lait sur compotée de fruits
Aujourd’hui, c’est le 1er mercredi du mois et vous allez avoir droit à une véritable farandole de crêpes. Vous les aimez comment ? Salées, sucrées, les deux… ?? Vous devez vous demander pourquoi que je...
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